Zihni Derin, 1880 yılında Muğla’da dünyaya geldi. Babası, Muğla’nın Kolağası veya Kuloğulları aile…
Geçmişi binlerce yıl öncesine uzanan çay, sıradan bir içecek değil. Birçok kültürde ritüelleri ol…
5000 yıllık tarihe sahip çay her ne kadar Türklerin yaşamına geç girmişse de temiz girmiş. Gün bo…
Türkiye´de çay tarımının başlangıcı 1983 yılında çıkarılan 2929 sayılı kanuna dayanılarak 10.10…
Budanmış ve uç alınması yapılmış ocaklarda gelişme üstünlüğü tek filizde olmayıp gövde ve dallar üz…
Theacea familyasının Camellia sinenensis (Thea sinensis L.) türüne giren kültür bitkileri üzerin…
Karadeniz Bölgesinin geçim kaynağıdır Çay. 1917 yılında Ali Rıza ERTEN, Batum ve Kafkasya 'da …